極暑は豚のゴーヤ汁で乗り切ろう

ホア浜のナイトマーケット近くにおいしい海南チキンライス屋さんがある。

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一週間に一度ランチに通っている。おすすめのお店だ。お客さんが多くいつも活気がある。

ランチを食べに出かける10時半ごろの外の気温はすでに40度近くあり30分も歩くとクラクラする。

今日のランチはゴーヤ汁と鶏の出汁で炊いたご飯だ。ゴーヤ汁はとても熱くて苦いがカラダが喜んでいる。

ランチを終えたホステルへの帰り道はさっきより暑いはずだがその暑さが和らいで感じられる。まさにゴーヤマジックだ。